السلام عليكم
طبعا كالعاده الدنيا شتي
وغير الحلو هلا ما بينفع
لهيك اليوم كانت النفسية تمام
فحكيت لحالي بعمل بسبوسه
شنو من اكتر الحلويات يلي بحبها وخصوصا لما يكون
القطر فيها كتييييييييييير بتكون ولا ازكاااااا
اي ننعم انو كل مره بعملها باكل بهدله من ماما بس مش
مشكله لانو الباقيين في صفي هع هع
وهلا بدي خبركو عن طريقة عملها ::
المكونات :
كوبين سميد
كوبين جوز هند
كوب سكر
بكتين بيكم باودر
قالب زبده او قالب مرجرين الي بتحبوه
كوب لبن زبادي او كوب حليب
شوية طحينية عشان دهن الصينيه
وشوية فستق عشان نزين الاشي
طريقة الشغل هع :
تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر
والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبده
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي او الحليب للحصول على
عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك
حتى يختمر.
- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع
حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي
يضاف عصير الليمون
_
توضع الصينيه في الفرن وقبل ان تستووي كويس هههههه
يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن
لمدة 5 دقائق.
وبعدين بطولوها وبتاكلوها وصحتين وعافيه
ههههههههههههه ناسية فلاشتي جنب الصحن هههههههه برضو هادي منيحه








مممممممممممممم
يسلموووو ع الطريقة
انا ماالي علاقة بالطريقة
امي بتعملهااا وانا باكل ع الريح
كل الاحترااااام وابعتيلي حصتي
هههههههه ………
من اكثر الحلويات الي بحبها
يسلموو
شكراً AWJ ممممممممممممممممممممم
بدي حصتي أنا
ولا بسرق الفلاشة
المارد الصغير شو رأيكـ اعملكـ اياها أنا
هععععععععععععععععععععع
مارد ما في الك حصة
ومستر نجم بتزبطش معك فاشل
وانس منور
هههههههههههههههه
انا بتزبطش معي
هع طيب بنشوف
راح تطلع زي شايي يا مارد
خلص بدي أكتبلهم قصتو شايي اللذيذ
هع
ولا شو رأيكـ مارد أفندي ؟
اشي زاااكي ولله بس وين حصتنا ..
آآآآآآآآآخ…..
بسبوسة…يم يم يم
بس لو بقدر آكل أكتر من حبة…
خايف آكلها توجعني سناني من الحلو
اعتبري اني اكلت الصينية كلها..
تحياتي
امير هلا واكيد حصتك مخبايه
ونسيم انت بس اطلب واحلى صينيه بسبوسه بتوصلك
ومستر نجم ضروري تخبرنا عن تجاربك الفظيعه
اذا الشاي الو تجارب
فيا ويلي من البسبوسة